Programas Educativos

OBJETIVO GENERAL:

      Acercar a los alumnos de educación primaria (5º y 6º curso) a la cocina saludable a través de talleres de cocina que puedan realizarse con seguridad, higiene, conocimiento de utensilios, conocimiento de los alimentos saludables y de la importancia del consumo de productos de cercanía y de temporada de su zona que puedan favorecer un estilo y hábito alimenticio sano en los menores, mostrándoles las ventajas de introducir en su dieta más hortalizas y verduras de forma sana y divertida. Acercar a los alumnos a profesiones y oficios, tales como el sector de hostelería siendo una de las áreas de mayor demanda en la ciudad favoreciendo también la igualdad entre alumnos y alumnas.

COMPETENCIAS ESPECÍFICAS:

      Competencia en hábitos de vida saludable: Animar a la población infantil a comer sano, con productos de la tierra. Reconocer la importancia de una alimentación equilibrada, identificando los diferentes grupos de alimentos y los beneficios del consumo diario de frutas y verduras.
      Competencia motriz y de autonomía: Hacer participes del proceso de elaboración de una tapa saludable. Desarrollar habilidades manipulativas básicas en la cocina (mezclar, amasar, untar, cortar alimentos blandos) utilizando utensilios seguros de forma autónoma.

      Competencia social y ciudadana: Trabajar de manera colaborativa y respetuosa en equipo, asumiendo responsabilidades en las tareas de higiene, orden y limpieza del espacio común. Además de conocer el sector de la hostelería como posibilidad de formación laboral. 

      Competencia en el cuidado del entorno: Experimentar con alimentos y elaborar una tapa para concienciar sobre alimentación infantil saludable y concienciar sobre el consumo de productos locales, de temporada y la reducción del desperdicio alimentario. 

METODOLOGÍA:

      Taller manipulativo y experiencial relacionado con la hostelería, la cocina saludable descubriendo el origen de los alimentos, su procedencia y dar paso al cocinado de una receta fácil, práctica y saludable que les familiarice también con los utensilios profesionales de cocina. 
      
DIRIGIDO A:

    • 5º y 6º de Educación Primaria.  

N.º PARTICIPANTES:

      Grupo aula (20 -25 alumnos máximo) acompañado al menos con dos profesores del centro educativo.
      Obligatorio en la solicitud señalar cualquier tipo de alergia y/o intolerancia alimentaria.

CALENDARIO:

El programa se desarrollará durante los martes y jueves de los meses de octubre y noviembre de 2026.

DURACIÓN:

      Charla introductoria 15 min
      Taller de cocina: 30 min 
      Degustación: 15 min 
      Limpieza y orden de utensilios: 15 min 

UBICACIÓN:

      Cocina del edificio de La Milagrosa (planta baja) en c/Sor Francisca Armendariz s/n 

APORTACIÓN DE LA CONCEJALÍA DE EDUCACIÓN:

      Profesorado de ADLE encargados de los talleres.
      Alumnos del certificado de profesionalidad Operaciones Básicas de Cocina.
      Asesoramiento de la actividad por parte del técnico responsable de Educación.

COSTE DE LA ACTIVIDAD:

Actividad gratuita para los escolares. NO INCLUYE TRANSPORTE

MATERIAL DIDÁCTICO: No tiene.

IMPORTANTE:

La falta de asistencia a alguna actividad o programa educativo, sin motivo justificado o sin aviso con antelación previa de 48h ,  una vez que sea adjudicada la fecha de la actividad,  podrá dar lugar a no ser prioritario el centro educativo en la participación en otros programas educativos solicitados.

OBLIGATORIO:

La participación en este programa implica incluir información de dicha actividad en cualquier medio de difusión que ustedes utilicen (redes sociales, prensa, etc) mencionando Ls Escuela de Seguridad Pública, Protección Civil y Concejalía de Educación del Ayuntamiento de Cartagena , proporcionando a la  Concejalía de Educación el enlace donde se ha hecho dicha mención de la actividad realizada al correo programas.educacion@ayto-cartagena.es

El no mencionar que la actividad ha sido organizada por la Concejalía de Educación se tendrá en cuenta para no ser centro prioritario para acceder a otros programas educativos solicitados.